泡馍坊小吃·公司简介

   天津泡馍坊餐饮管理有限公司牛、羊泡馍是西安名吃，随着人们生活水平的提高，消费呈现不断升级的态势。80、90后人群称为消费主力军，对口味、环境、体验有新的需求，泡馍坊，选取优良的食材，不断的创新，推出众多的美食系列，全面满足众多消费者的味蕾需求。泡馍坊古称"羊羹"，宋代苏轼有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。泡馍坊其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。 
泡馍坊，鲜美的羊肉汤，牛肉汤，制成的羊肉泡馍，口感鲜美无比，是陕西西安一带的特色美味呢!将特色美味，传播到更广泛的顾客，让更多的消费者都能尝到地道的羊肉泡馍，感受这不一样的来自美味的震撼力吧。
泡馍坊，主打特色”乾坤泡“，由中国烹饪大师王文汉老师悉心指导，创造出一套独特配方，健康养生，汤鲜味美的泡馍主打系列，分为“春夏秋冬”，根据不同季节调整配方，达到营养健康食疗的效果。
泡泡馍坊，吃前先将“馍”掰成黄豆般碎块，交厨师烹煮。食时选定方位，讲究蚕食，切忌搅动，以保持鲜味和原气。其间可加辣子酱，以刺激食欲，食香菜以保持口气清新。为避免泡馍中的牛羊肉脂肪腻口，可佐以糖蒜，以利再战。餐后饮一碗精制的高汤，更觉浓香溢口，神清气爽。
泡馍坊，是新陕派风格的快时尚餐饮连锁品牌，以乾坤泡为主打，目前已经成为国内更具年轻气质的泡馍品牌，深受80、90后年轻人喜爱。泡馍坊，融入中医养生学“顺时养生”的理念，由小有名气的老师指导，潜心研发出一套配方，健康养生、汤鲜味美的乾坤泡馍系列。